Zutaten<\/strong><\/p>\n Man kann den Wei\u00dfweinessig auch durch 2 Essl\u00f6ffel Aceto Balsamico und 100 ml der Fleischbr\u00fche durch Rotwein ersetzen.<\/p>\n Zubereitung<\/strong><\/p>\n Sch\u00e4le 3 gro\u00dfe Zwiebeln und zerschneide sie in Scheiben. Schneide das Fleisch in W\u00fcrfeln von ca. 1,5 cm\u00b2 und mische Pfeffer und Salz hindurch. Zerlasse die Butter in einer gro\u00dfen Bratpfanne und brate die Fleischw\u00fcrfel in ca. 5 min. goldbraun. Nimm das Fleisch aus der Pfanne und brate die Zwiebeln mit dem Zucker in der selben Butter in ca. 5 min. leicht braun. Gib das Fleisch wieder in die Pfanne, mische die Tomaten W\u00fcrfel, Lorbeerbl\u00e4tter und Gew\u00fcrznelken (+ evtl. geschnippelte Knoblauchzehe, spanischen Pfeffer und Curry) hindurch und schmore das Ganze ca. 2,5 Stunden in geschlossener Pfanne auf sehr niedrigem Feuer. Entferne die Lorbeerbl\u00e4tter und Gew\u00fcrznelken. Gie\u00dfe die Br\u00fche und den Wei\u00dfweinessig zum geschmorten Fleisch in die Pfanne. Bring das Ganze zum Kochen. L\u00f6se Speisest\u00e4rke in wenig kaltem Wasser auf und r\u00fchre so viel hindurch, dass eine sch\u00f6ne So\u00dfe entsteht. Das Haschee ist fertig. Es schmeckt ganz gut mit Rotkohl und Kartoffelbrei.<\/p>\n (Quelle: http:\/\/www.groentenenfruit.nl<\/a>)[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“50px“][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text]HERZHAFTER ZWIEBELKUCHEN<\/strong><\/p>\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n Zubereitung:<\/strong><\/p>\n Den Backofen auf 225 ? C vorheizen. Sch\u00e4le die Zwiebeln und Schalotten und zerschneide sie in Ringen. Schneide die Scheibe Salami in kleine W\u00fcrfel. Erhitze das \u00d6l auf \u2018niedrigem Feuer\u2018 in einer Pfanne und brate die Zwiebel- und Schalottenringen vorsichtig bis sie weich und glasig werden; sie d\u00fcrfen sich aber nicht verf\u00e4rben.\u00a0F\u00fcge die Salamiw\u00fcrfel hinzu und brate das Ganze noch 2 Minuten . Fette eine niedrige Backform ein und bekleide diese mit L\u00e4ppchen Croissantteig. Stich hie und da mit einer Gabel ins Teig. Bestreue das Teig mit dem Br\u00f6sel. Gebe die gebratenen Zwiebeln und Salami in die Form.\u00a0 Quirle die Eier mit der Milch, dem Pfeffer, Salz und Petersilie und gie\u00dfe das Ganze \u00fcber die Zwiebeln und Salami. Streue den K\u00e4se dar\u00fcber. Backe den Zwiebelkuchen in ca. 30 Minuten in dem vorgeheizten Ofen gar. Servier den Kuchen lauwarm.<\/p>\n (Quelle: http:\/\/www.groentenenfruit.nl<\/a>)[\/vc_column_text][vc_empty_space height=“50px“][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text]ZWIEBELCHUTNEY<\/strong><\/p>\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n Zubereitung<\/strong><\/p>\n Reinige 3 Marmeladengl\u00e4ser (Inhalt 450 g) gr\u00fcndlich. Sch\u00e4le und schnipple die Zwiebel. Sch\u00e4le die \u00c4pfel und entferne die Kerngeh\u00e4use und schneide das Fruchtfleisch in kleine W\u00fcrfel. Koche die Zwiebeln, \u00c4pfel und Rosinen mit den Kr\u00e4utern ca. 30 Minuten auf niedrigem Feuer. R\u00fchre den Geleezucker hindurch und lass noch 5 Minuten brodeln. F\u00fclle die Marmeladengl\u00e4ser ab und schlie\u00dfe sie sorgf\u00e4ltig ab. Haltbarkeit ca. 6 Monate.<\/p>\n (Quelle: http:\/\/www.groentenenfruit.nl<\/a>)[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=“1\/2″][vc_column_text]KRAUSKOHLEINTOPF MIT TOMATEN UND ZWIEBELN<\/strong><\/p>\n Zutaten:<\/strong><\/p>\n Zubereitung<\/strong><\/p>\n Sch\u00e4le die Kartoffeln, wasche sie gr\u00fcndlich und lege sie in einen mit wenig Wasser gef\u00fcllten Gem\u00fcsetopf. Lege die Kohlstreifen darauf und koche das Ganze in ca. 25 Minuten gar. Sch\u00e4le und schnipple die Zwiebel. Wasche die Tomaten und viertle sie. Erhitze ein Essl\u00f6ffel Margarine in einer Bratpfanne und brate die Zwiebeln. Gebe nach einer Minute Backzeit die Tomatenviertel hinein und lass das Ganze noch 2 Minuten braten.![\"Hachee\"](\"https:\/\/molnopex.nl\/images\/hachee.jpg\")
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![\"Uientaart\"](\"https:\/\/molnopex.nl\/images\/uientaart.jpg\")
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![\"Uienchutney\"](\"https:\/\/molnopex.nl\/images\/uienchutney.jpg\")
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![\"Boerenkool](\"https:\/\/molnopex.nl\/images\/boerenkool_ui.jpg\")
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\nGie\u00dfe Die Kartoffeln samt Krauskohl ab, gebe ein Essl\u00f6ffel Margarine, den Essig und warme Milch hinzu und mische das Ganze mit einem Kartoffelstampfer zu einer s\u00e4migen Brei und sch\u00f6pfe die gebratenen Zwiebeln und Tomaten hindurch. Schmecke mit Pfeffer und Essig ab.
\nF\u00fcr nicht Vegetarier<\/b>: Rauchwurst l\u00e4sst Ihnen noch mehr das Wasser im Munde zusammenlaufen.<\/p>\n