[vc_row][vc_column width=“2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n
Selbst machen?<\/strong><\/p>\n F\u00fcr den eigenen Gebrauch k\u00f6nnen Zwiebeln auf fast allen Bodenarten angebaut werden. Es mag sein, dass man zuerst – namentlich f\u00fcr den sauren Boden oder Sandboden – noch Kalk hindurcharbeiten muss. Es ist wohl wichtig den Boden gut zu d\u00fcngen. Organischer D\u00fcnger oder Kunstd\u00fcnger wirkt am besten, denn Stalld\u00fcnger k\u00f6nnte Zwiebelfliegen anziehen. Der organische D\u00fcnger muss vor der Wachstumssaison untergraben werden und Kunstd\u00fcnger ist w\u00e4hrend des Anbaus anzuwenden. Man muss aber darauf achten, nicht zu viel D\u00fcnger zu gebrauchen, denn das k\u00f6nnte wieder negativ auf die Qualit\u00e4t der Zwiebeln wirken. Es ist empfehlenswert, genauso wie die Bauern den Anbauboden zu wechseln. Bepflanze oder bes\u00e4e einmal in den sechs Jahren dasselbe Grundst\u00fcck mit Zwiebeln. Dies verhindert Bodenersch\u00f6pfung und verringert die M\u00f6glichkeit, dass Krankheiten oder Seuchen entstehen.<\/p>\n Saatzwiebeln z\u00fcchten<\/strong><\/p>\n Saatzwiebeln kann man besser aufbewahren und k\u00f6nnen sp\u00e4ter geerntet werden als Pflanzzwiebeln, aber sie brauchen auch mehr Zeit zum Auswachsen. Was muss man machen? <\/strong>Sobald das Wetter es zul\u00e4sst, kann man das Saatgut zwischen Ende Februar und Anfang M\u00e4rz auss\u00e4en. Je sp\u00e4ter ausges\u00e4t wird, desto besser kommt das Saatgut auf. S\u00e4e das Zwiebelsaatgut in Reihen mit Reihenabstand von 25 cm.\u00a0 Lass 5 \u2013 7 cm zwischen den Samen, damit die Zwiebel sp\u00e4ter ausreichend Platz zum Wachsen hat. S\u00e4e das Zwiebelsaatgut in einer Tiefe von 2 cm. Halte den Boden in den n\u00e4chsten Monaten unkrautfrei.\u00a0Die Zwiebeln sind ungef\u00e4hr im August oder September erntereif, wenn das Laub sich gelegt hat. Lass die Zwiebeln auf dem Saatbeet trocknen. Dies kann aber auch auf einem dunklen, trockenen Platz im Hause. Man kann die Zwiebeln am besten bei einer Temperatur von 20 Grad Celsius und im Winde trocknen lassen. (Wenn es zu feucht ist, beim Heizkessel und einem Ventilator.)<\/p>\n Saatzwiebeln aufbewahren; <\/strong>Die Zwiebeln kann man am besten trocken, wenn das Laub abgestorben ist. In einem k\u00fchlen, frostfreien Raum k\u00f6nnen die Zwiebeln bis M\u00e4rz oder April aufbewahrt werden. Kontrolliere die Zwiebeln regelm\u00e4\u00dfig, damit sie nicht zu feucht anf\u00fchlen. Achte gut auf Besch\u00e4digungen, denn eine Besch\u00e4digung kann Verfaulung verursachen. Eine faule Zwiebel steckt sehr schnell andere an. Wie bewahre ich die Zwiebeln zu Hause auf ; <\/strong>Die Zwiebeln m\u00fcssen hart sein und eine trockene Schale haben. Sorge daf\u00fcr, dass die St\u00e4ngel ungef\u00e4hr 3 cm lang sind. Bewahre die Zwiebel an einem k\u00fchlen (12 \u2013 15 Grad Celsius), dunklen und trockenen Platz, aber nicht im K\u00fchlschrank. Auf diese Weise kann man die Zwiebeln einige Wochen bis zu 2 Monaten aufbewahren. Je k\u00fchler der Lagerplatz ist, desto l\u00e4nger wird kann man die Zwiebeln aufbewahren.<\/p>\n <\/p>\n Pflanzzwiebeln z\u00fcchten<\/strong><\/p>\n Wenn man sich daf\u00fcr entscheidet, Pflanzzwiebeln zu z\u00fcchten, dann muss man wissen, dass die Zucht zweierlei ist: Erstjahrzwiebeln und Zweitjahrzwiebeln. Im ersten Jahr werden die Zwiebeln aufgez\u00fcchtet und im zweiten Jahr ausgepflanzt. Was muss man machen? <\/strong>S\u00e4e die Erstjahrspflanzziebeln zwischen Ende M\u00e4rz und Anfang April in nur ein paar Zentimeter tiefe Rinnen aus und pflanze die Zwiebeln ca. 1 bis 1,5 cm aus einander. Lass zwischen den Rinnen ungef\u00e4hr 20 cm frei. Wenn die Zwiebeln zu wachsen anfangen, m\u00fcssen sie nicht ausged\u00fcnnt werden. Um die zweite H\u00e4lfte des Monats Juni k\u00f6nnen die kleinen Zwiebeln mit Durchschnittsgr\u00f6\u00dfe von 10 \u2013 20 mm geerntet werden.\u00a0Ziehe die kleinen Zwiebeln aus dem Boden und lass sie gut trocknen, damit das Laub abstirbt. Trockne bei einer Temperatur von 20 Grad Celsius. Wenn das Laub abgestorben ist, muss das Laub dicht an der Zwiebelhaut abgeschnitten werden, damit sie nicht verfaulen. Lagere die Zwiebeln zwischen den Monaten August und M\u00e4rz. Achte auf eine gute Konservierungstemperatur, diese ist Rasse bedingt.<\/p>\n Im n\u00e4chsten Jahr werden die Zweitjahrzwiebeln wieder in Reihen mit Reihenabstand von ca. 30 cm ausgepflanzt. Die Zwiebeln stehen 10 cm auseinander. Dr\u00fccke die kleinen Zwiebeln in den gelockerten Boden und bedecke sie mit einer d\u00fcnnen Schicht Erde. Halte den Boden um die Zwiebeln herum unkrautfrei. Man kann einen armen Boden eventuell extra d\u00fcngen. Durchschnittlich kann man die Zwiebeln, nachdem das Laub abgestorben ist und sich gelegt hat, Mitte August ernten. Das Aufbewahren der Pflanzzwiebeln; <\/strong>Pflanzzwiebeln kann man einige Monate problemlos aufbewahren. Man muss die Pflanzzwiebeln k\u00fchl und im Dunkeln lagern. Es ist nicht notwendig, das abgestorbene Laub und die braune Haut der Zwiebeln zu entfernen, sie sch\u00fctzen die geerntete Zwiebel.<\/p>\n