Uiensoorten

Gele ui: De gele ui is meest voorkomende en dankt zijn naam aan de goudgele schil. Het vruchtvlees van de is ui wit en stevig en de ui heeft een pittige smaak. De gele ui is zeer veelzijdig te gebruiken zowel rauw, gebakken of gestoofd. De gele ui wordt ook veel gebruikt in de voedingsmiddelen industrie, voor groente pakketten en sauzen maar ook voor uienpoeder.

Rode ui; De rode ui heeft een dieprode (paarse) schil en het vruchtvlees van de rode ui is lichtrood met wit. Hierdoor wordt de rode ui veel decoratief gebruikt in bijvoorbeeld salades. De rode ui uit Nederland is iets minder scherp dan de gele ui van smaak. Daardoor is de rode ui is ideaal voor bij wild, stoofgerechten, in barbecuemarinades en in Antilliaanse en Surinaamse gerechten.

Roze ui; In Europa kent men de roze ui nog niet heel goed, terwijl dit wereldwijd de meeste geteelde ui is. De Roze ui welke wij hebben is zoet van smaak waarna een pittige smaak volgt, daardoor is deze ideaal voor salades, wild, pasta’s etc.

Wij kunnen tevens Biologische uien aanbieden, neem contact met ons op voor beschikbaarheid.

 

De standaard maatsorteringen voor uien:

  • 35/50 mm
  • 40/60 mm
  • 45/65 mm
  • 50/70 mm
  • 60/80 mm
  • 65/85 mm
  • 70/90 mm
  • 75/105 mm
  • 80/100 mm
  • 80/110 mm

Speciale sorteringen op aanvraag

Zoals eerder aangegeven kunnen wij deze voor u op vele wijzen verpakken. Wij kunnen de uien verpakken vanaf 100 gram t/m 25 kg, tevens zijn big bags een mogelijkheid. Wilt u het liever los gestort, geen enkel probleem. De zakken waarin wij de uien kunnen leveren zijn polybalen, blanco- en bandbalen. Wij hebben zelfs een unieke oplossing voor het dragen van de zakken.

gele uien yellow onion gelbe zwiebel
rode ui red onion rote zwiebel

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten